Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat

Mezeler - Alkupalat

Kizartma: 7,00 E; Oliiviöljyssä paistettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikasiivuja ja jogurttia

Mercimek Piyasi: 7,00 E; Oliiviöljyssä ja viinietikassa marinoituja vihreitä linssejä, punasipulia ja tomaattia.

Cacik: 7,00 E; Jogurttia, tuore kurkkua, maustettua valkosipulia, tilliä ja minttua

Sigara Börek: 7, 00 E; Fetajuustolla ja persiljalla täytettyjä friteerattuja lehtitaikinakääryleitä

Hummus: 7,00 E; Kikherne - seesamitahna / Valkosipulia, maustettu sitruunalla ja kuminalla

Taratör: 7,00 E; Munakoisoa, jogurttia, paprikaa ja valkosipulia

Patlican Salatasi: 7,00 E; Munakoisopyree / maustettu sitruunalla ja valkosipulilla

Ezme: 7,00 E; Tomaatti-kurkku-sipuli-paprika pyree / maustettu mintulla ja chilipaprikalla

Cevizli Biber: 7,00 E; Turkinpippuri-paprika-saksanpähkinätahna

Pieni | Iso

Mezeler - Alkupalalajitelma: 15,00 E|20,00 E; Hummus, ezme, patlican salatasi, cevizli biber, yaprak sarma,mercimek piyasi, oliivi, fetajuusto

Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat

Salaatit-Salatalar

Lammassalaatti-Kuzu Salatasi: 10,00 E; Keitettyä lampaanlihaa, persiljaa, mustapippuria, sitruunaa, basilikaa, punakaalia, sipulia, vihersalaattia

Monivärisalaatti-Renkli Salata: 9,00 E; Vihersalaattia, lehtisalaattia, rucolasalaattia, porkkanaa, fetaa, oliivia, paprikaa, tomaattia, kurkkua, timjamia

Paimensalaatti-Coban Salatasi: 8,00 E; Vihersalaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, keltasipulia, paprikaa, maustettu turkinpippurilla, mintulla ja sitruunalla

Kanasalaatti-Tavuk Salatasi: 10,00 E; Kanaa, kurkkua, tomaattia, lehtisalaattia, Olivia, ananasta, punasipulia

Papusalaatti-Piyaz: 8,00 E; Erivärisiä papuja, punasipulia, sitruunaa, tomaattia, persiljaa, Olivia, olviöljyä

Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat

Liharuoat-Izgaralar

Valkosipulikana: 18,00 E; Paistettu kanan rintafilee, kylmä valkosipulijogurttikastike, paistettuja kasviksia

Tavuk Sis: 16,00 E; Kananrintafilee, granaattiomenakermakastike, paistettuja kasviksia (hyla).

Uuniruukku Kanaa-Tavuk Guvec: 15,00 E; Uunissa haudutettu ruukku, vihreä papu, sipuli, paprika, kesäkurpitsa, valkosipuli, munakoiso

Grillivarras-Sis Kebab: 22,00 E; Grillattua karitsan paahtopaistia, paistettuja kasviksia, rosmariini, oregano

Lihalajitelma-Karisik Izgara: 24,00 E; Turkkilaisia lihapullia, kanan rintafilee, lampaankyljys, lampaan paahtopaistia, paistetut kasvikset, rosmariini, timjami

Sultan Izgara (Kahdelle): 45,00 E; Valurauta-alustalla pöytään tarjoiltu lajitelma: Turkkilaisia lihapullia, kanan rintafileitä, lampaankyljyksiä, lampaan paahtopaistia, paistetut kasvikset, rosmariini, timjami

Marmara: 24,00 E; Pihvi lampaanlihasta, kermakastike, paistettuja kasviksia

Turkkilaiset Lihapullat-Anadolu Köfte: 14,00 E; Naudanlihasta, maustettu ylätasankomaan perinteiden mukaan

Lammasruukku-Kuzu Guvec: 16,00 E; Omassa liemessään uunissa haudutettua mureaa lampaanpaistia, kasviksia kauden mukaan

Lampaankyljykset-Kuzu Pirzola: 24,00 E; Grillattuja lampaankyljyksiä,paistettuja kasviksia, timjami, rosmariini

Uskudar Köftesi: 15,00 E; Naudan- ja lampaanlihasta valmistettuja lihapullia jogurttikastikkeella, paistetut kasvikset

Islim Tava: 24,00 E; Uunissa paistettua lampaanliha , munakoisoa, paprika, juustoa, riisi tai lohkoperunat

Kuzu Tandir: 24,00 E; Kiviuunissa valmistettu murea lampaanliha luulla, sipulia, tomaattia, raaka punasipuli

Lahmacun: 14,00 E; Kiviuunissa paistettu, jauhelihalla, sipulilla ja turkinpippurilla täytetty pitaleipä

Juustopide-Kasarli Pide: 9,00 E; Kiviuunissa paistettu, juustolla, valkosipulilla, fetajuustolla ja tomaatilla täytetty pitaleipä

Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat

Kasvisruoat-Sebze Yemekleri

Pyörtynyt imaami-Imam Bayildi: 15,00 E; Kiviuunissa valmistettu, oliiviöljyssä haudutettu, sipulilla, tomaatilla ja paprikalla täytetty munakoiso

Kasvispyörykät Falafel: 14,00 E; Kikherne, seesaminsiemen, sipuli, tomaattikastike, cacik, hummus

Kasvispihvit-Mucver: 14,00 E; Paistetut kesäkurpitsataikinapihvit, tilli, vehnäjauho, persilja, sipuli, fetajuusto, kananmuna

Ottomaaninen Ruukku-Osmanli Guvec: 14, 00 E; Uunissa haudutettu ruukku, vihreä papu, sipuli, paprika, kesäkurpitsa, valkosipuli,munakoiso, maustettu Anatolian tapaan.

Täytetty Kesäkurpitsa-Kabak Dolmasi: 14, 00 E; Kesäkurpitsaa, sipulia, tomaattia, jogurttia, valkosipulia, riisiä

Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat Alkupalat Keitot Salaatit Liharuoat Kasvisruoat Lasten Jälkiruoat